毎日ブラインドテイスティング47日目

2023年9月27日赤ワイン
外観：色調は輝きのある不透明な、濃い、紫がかったルビー色です。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、カシス・ブルーベリー・黒胡椒・シナモン・タール・コーヒー・タバコがあります。やや熟成し、複雑で、まだ閉じており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで、滑らかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

濃い、スパイシーで酸味強め、落ち着いた香り
推測：①オーストラリア　ヴィクトリア州　シラーズ　2021年　3000円少し涼しい産地のシラーズ
　　　②フランス　コート・デュ・ローヌ　ＧＳＭブレンド　2021年　3000円

解答：イタリア　ヴェネトIGT メルロー　2021年　1500円

最近、濃くて香りの落ち着いたワインをシラーズに持って行く癖がついてる、修正しなければ