毎日ブラインドテイスティング119日目
2023年12月8日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、濃い、ゴールドです。オリがなく、レッグはやや早く、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、アプリコット・洋梨・カリン・蜂蜜・紅茶・生姜・ラガー・ナッツがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、しなやかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フローラルなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は12%です。総合印象は複雑なお印象のワインです。
酸化の香り、アルコール度数は少し低め
推測①フランス ジュラ サヴァニャン 2016年 4000円
②ハンガリー フルミント ドライ 2016年 4000円
解答:イタリア ヴェネト リースリング50%タイ・ビアンコ(フリウラーノ)50% 2021年 4000円 12.5%
ニアミス?タイ・ビアンコのシノニムはトカイ・フリウラーノ②の解答はトカイドライ
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?