毎日ブラインドテイスティング72日目

2023年10月22日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。

香り：第一印象はふくよかな印象で、特徴は洋ナシ・バナナ・アカシア・白玉団子・杏仁豆腐・生クリームがあります。

味わい：第一印象はやや軽い印象で、甘みはまろやかな、酸味は爽やかな・シャープな、苦味は穏やかな、バランスはスムースな・溌剌とした、余韻はやや短いです。

推測：特定名称は吟醸酒　使用米は五百万石
　　　この前出た川鶴オリーブライト？なら
　　　純米吟醸酒　さぬきよいまい

解答：香川県　川鶴酒造　KAWATSURU Olive LIGHT 純米吟醸生原酒 さぬきオリーブ酵母仕込み　香川県産さぬきよいまい　11％

正解、飲んだ事あると思ったらやっぱり