毎日ブラインドテイスティング361日目

2024年8月9日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは強く、第一印象は豊かな印象で、キウイ・マンゴー・オレンジピール・ジャスミン・コリアンダーシード・クリーム・スモークがあります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られた特徴をしており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、豊かな印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5です。総合印象は上品な印象のワインです。

やや温暖な産地、アロマティックな品種、淡い色調、少し残糖を感じる
①フランス　アルザス　ゲヴェルツトラミネール主体　2022年　3000円
②イタリア　フリウリ　トラミナーアロマティコ　2022年　3000円

ドイツ　ファルツ　グラウブルグンダー　2022年　Qualitätswein Trocken 2000円　12.5%

甘い香りがしたのでゲヴェルツをアッサンブラージュしている方に持って行ってしまった。