天　ざるそば

こんばんは。ゆきめし。です。

本日のランチ、
天ざるそば。

かき揚げはサクサク。
旬！！ふきのとうの天ぷら。オマケとのこと。
わさびとネギを入れた冷たいめんつゆに
喉越しのよい、お蕎麦。
美味でした。

そばには
　●必須アミノ酸　リジン
　●ビタミンB1、B2
　●カリウム
　●マグネシウム
　●鉄
　●ルチン

豊富。

GI値が低く、血糖値上昇をゆるやかに。
食物繊維も多く、便秘解消。
たんぱく質を上手に取り込む力。
アンチエイジング効果。

などなど　栄養価抜群。

今回、
ゆきめしは天ぷらを食べていしまいましたが…

ランチのため、良しとしよう。

読んでいただき、ありがとうございます。
皆さまはどんなお蕎麦お好きですかは？
ゆきめし。は少し固めの粗挽きお蕎麦が好み。
ざるそば、もりそば、かけそば…　

無限大の　お蕎麦　ですね！