カレーたまご

ノスタルジーとリリカルな物語をめぐって。 http://coolmactatuki.hatenablog.com/

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  • ラーメンアクション

    大好きなラーメンを巡る旅。 新たな味をクエストしながら新たなノベルへと。

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    鱸を巡る美味な物語。

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ラーメンアクション16

今日は周年記念でスペシャルなラーメンが食べられる筈のあの行列に圧倒されて入店できず。その前も日曜タイムを誤ってミスる。連続の忌避なる呪いの顛末か。 そこでアットホームにラーメンの原点回帰だよ。インスタント袋麺の自作自食だ。大好きな「うまかっちゃん」ではなく「チェルメラ」二つと「旭川しょうゆラーメン」一つの計三つ。水を少なく麺を硬めにラー油は石垣のあれだ。ネギも胡麻も海苔もネギもいらんましてタマゴなんぞは。工場特製の極上スープは膨満やるかたなしなので飲まんがね。お店じゃぁいつ

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    • ラーメンアクション17

      久方のラーメン店にいく。特製ラーメン麺大盛り。1320+120＝1440円。 こちらは特製ラーメン。さて気温が異常に高い日だった。 デフォルトのラーメンがやっぱりいい。ノーマルスタンダード。作家の宮本輝が先輩の水上勉に励まされて「君には錦繍も泥の河もあるやないか。金看板があるやないか！」励まされついでに「もっとゆーてください。もっとゆーてください」と宮本輝はせがんだそうな。 金看板。大事やないの。 さて素晴らしく美味しかったので詩境も高まって一句ほざいてみる。 日も暮れ

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      • ラーメンアクション１６

        今日は周年記念でスペシャルなラーメンが食べられる筈のあの行列に圧倒されて入店できず。その前も日曜タイムを誤ってミスる。連続の忌避なる呪いの顛末か。 そこでアットホームにラーメンの原点回帰だよ。インスタント袋麺の自作自食だ。大好きな「うまかっちゃん」ではなく「チェルメラ」二つと「旭川しょうゆラーメン」一つの計三つ。水を少なく麺を硬めにラー油は石垣のあれだ。ネギも胡麻も海苔もネギもいらんましてタマゴなんぞは。工場特製の極上スープは膨満やるかたなしなので飲まんがね。お店じゃぁいつ

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        • ラーメンアクション14

          覆めん花木のxによれば今日は誤発注で通常のラーメンはやめて「カマス煮干し出汁ラーメン」をやるということで。 ネックのトッピングもあると言うことで。 昼の営業も終わりに近い午後2時過ぎカウンター端のいつもと対極の席へ。 しばし待ちながらふと思う。最近、ラーメンの社長のネット配信を見ているのだけれど、飲食店の修行とかで師匠が弟子を大声で叱る。客が「もう少し声小さくやってくれ」すると金を返して追い返した。レジェンドなのかな。この店は客も不文律の掟に従わされる。ハラスメントが叫ば

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          ラーメンアクション13

          店先に段ボール掲示板「通常のラーメンありません‼️」 そうです。待望のスペシャルラーメン。今回は「甘海老とアサリ出汁ラーメン」濃口薄口の醤油どちらか選べるみたい。 雨上がりの金曜です。駅前では参政党の候補者がいましたが。「消費税廃止」を訴えていましたが。 いつも思うのだけど。ラーメンにライスは要らない。その分麺を大盛りだね。スープも熱々なみなみ。スープと麺そのバランス。写真でも明らかだけど花木のラーメンはこの見事な面構えね。威厳あるよね。デフォでも麺しっかり量ありますがそこ

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          ラーメンアクション13

          カレーたまご

          金木犀の香り

          三連休が晴天続きでいよいよ。金木犀が匂っている。さすが。 堀内孝雄の「君のひとみは10000ボルト」の歌詞に「金木犀の咲く道を　銀色の翼の馬で駆けてくる　二十世紀のジャンヌ・ダークよOH」 懐かしいのメロディが金木犀のこの匂いで鮮やかに蘇る。匂いの記憶。 選挙カーが過ぎ去る。世代交代だの裏金脱税だの糾弾したいようだが。久々若々しい女性のウグイス声を聞いた。この香りが消える頃には結果も出ているね。

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          金木犀の香り

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          ラーメンアクション12

          天鳳に行った。三連休体育の日の夕刻既に日没後。いろいろと。連休の最後のストラグル。足掻きというか踠くというか。快晴が続いた誠にラッキーな連休の天気。そして明日国選の告示。またしても爆音の連呼。マニフェストでもなく今回の争点はなんざんしょ。まさかの政権交代？ さて天鳳。あんましはやってない。東京メトロ落合駅の真ん前。山手通り沿道にある。この場所で随分長きにわたって営業している。派手なイベントもなく淡々と。精々。悪あがきもなく。 味玉ラーメン麺大盛り。東京豚骨。その昔、劇団ひ

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          ラーメンアクション12

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          ラーメンアクション11

          横浜家系ラーメンって都内に住んでいるとなかなかご縁がないのだけれど。カップ麺でお初の総本山直系店のラーメン賞味した。すみれ本店には行けないけれどセブンイレブンで買うことができる逸品のカップ麺のような体験ができるかもという期待もあって。 ご飯と一緒じゃなかったけれど。麺が少なくしょっぱうまというような感じでもなく。 横浜家系ラーメンの創業者吉村さんの地獄の修行の映像で知った杉田家の店主のお店の味がどれほど再現されているかはわからない。虚心坦懐に味わった。カップ麺の限界かそれと

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          ラーメンアクション11

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          ラーメンアクション10

          ラーメン好きが高じて毎日ラーメン健康生活とか何万食も毎日二杯以上食べ続ける健康診断優良印の高級官僚とか数寄者の蕩尽無限のラーメンマニアのような人々がSNS界隈を賑やかに盛り上げている。そこでこの私も敢えて同じお店に昼夜通ったのだった。マニアのような面白さを感じつつ。 確かに昼は幻の待望煮干しラーメンだったので速攻食した。もう夜には「売り切れ」というタイムングを逸す怖さを味わった。ところで夜は自分のデフォルトラーメン「特製ラーメン」麺大盛り味玉追加を普段通りに食べた。スープは

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          ラーメンアクション10

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          ラーメンアクション09

          大好きな覆めん花木のxによれば待望の煮干しラーメンをやるという。写真のBラーメンが券売機にエントリーされている。しかもメンバーカードを提示せよと。実際、カード持って行ったけど提示の手間はなし。店主関知せず。 ここら近くでは児子ノ木が煮干しやっているんだけど。スープがぬるくて残念だった。花木は熱々。縮毛細麺。さてさて。ラーメンはスープと麺で勝負だろ。 スープは塩分濃度高いね。美味さの始めはしょっぱさらしいけど。大勝軒の山岸さんが語った。ずーっと塩が絡んでくる。だから玉ねぎ刻

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          ラーメンアクション08

          あの有名な麦苗が室町COREDOに出店。花木の熱々スープに馴致しちゃって普通の温度がなんとなく。自家製麺美味かった。珠玉の味玉はもう完璧です。たまご好きにはたまらん味玉だった。 しかも和え玉。これはますとでしょう。麺好きには強肴のようなテイストだね。店内ではダベリングの女子会の様相を呈していた。ラーメン女子多い。味のバランスの素晴らしいラーメンだったな。また行くでしょう。 すきま風 出会えた味に うつむきかげん

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          ラーメンアクション08

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          ノベル『雑記メモ』3

          　ノベル『雑記メモ』3 　ふと思うのだけれど、他人の小説を読んでいると独特な言い回しや考え方のようなものに影響されてしまう。過度な感情移入や作中人物に憑依されて虚構世界をリアルに追体験もしくは共生してしまうからか。 　例えば村上春樹の小説を読み返しているのだが『ねじまき鳥クロニクル』は実に楽しい。時代は1984年夏。小説の時代背景はすごく重要だ。春樹の独特な孤独ワールド。井戸の中で内側の壁に囚われて無意識の集合性を味わう。意識の階層を地下にその奥底に設定位相するアイデアは

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          ラーメンアクション07

          xの告知によれば「今日は丹波黒どりのうす口醤油ラーメンです」明日のイベントに向けた前段仕込みのようね。 麺大盛り120円ぷらす特別ラーメンは1400円‼️ 熱々スープ。透明感のあるしょっぱさ来ます。薄口というけれどうまい。前の二人は「松茸ごはん」頼んでいたね。家系みたくご飯と食べるとまた違うんかな。こっちはラーメンとご飯はあんまし興味なく麺大盛りでよかよ。 まだまだ暑い。35℃すごいな。ふと塩ラーメンぽかった。 美味しいラーメン食べたあとは一句興じますか。 あでやか

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          2024.9.16月曜。

          Legare@東中野へ行く。初入店。コスパよいね。三連休もあっけなく終わってしまうな。

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          2024.9.16月曜。

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          ノベル『雑記メモ』2

          　雑記メモ2 　次々湧き上がる想念のとめどなき足掻き。まるで辻堂のような心ぼそい雨宿りの吹き晒しの屋根付き東屋でしばし思念するような儚さ。楽しさ。小説の端緒。物語の胎動。リフを思いつくような自由さ。 　辻堂とな。江戸時代の旧街道、備後福山の街道沿い。福山初代藩主水野勝成の命令で建造された。青年時代を諸国漫遊の放浪旅を幾度となく行った異端の戦国武将である。旅人の難儀をなくそうと。旅を快適にするには。雨露をしのぐ凌げる避難場所が必要だ。封建世襲の血腥いフレームから出奔した若き勝

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          ノベル『銭湯ガール』

          　ルナちゃんは今日も銭湯へいく。身も心も清めようと。若干最早の二十五歳。北海道は札幌出身。趣味はコスプレとカメラ撮影と銭湯と湯上がりバル。人間観察も趣味といえば趣味。そうね女優の黒木華に似ている。京都に凄く憧れがある。同じ京都出身の吉岡里帆も元アナウンサーの田中みな実も好きじゃない。男に媚びを売るあざとい女は反感どころか敵意しかない。やっぱり平陸奥・・。媚びているようで全然媚びない。文学と漫画をこよなく愛するナイスバディの彼女、しかもポルノも辞さない肉弾肉厚のあっぱれ女子。最

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