【456皿目】茄子チキンビンダルー2022.11.14

おはようございます、curry baccaです。

鶏もも肉と鶏むね肉を細かく切って
スパイスと黒酢でマリネしてから
グレービーと茄子を合わせて煮込みました。
ソテーした茄子と一緒に盛り付けました。

少し和風な酸味のスパイスカレー出来ました。

それではまた。

【456皿目】
茄子チキンビンダルー
もち麦ご飯