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アレンジカレー
おはようございます、curry baccaです。
毎日カレーを作っていると
余ったカレーを簡単アレンジ料理って
作りがちですが
基本作らないようにしています。
ご飯にかけるカレー以外をアレンジと
考えた場合
パンに合うカレー、カレーパスタ
中華カレー、フレンチカレー
有名な料理をカレーに変換。
みたいな感じで作っています。
基本作りたいってことです。
それではまた。
![](https://assets.st-note.com/img/1662183795847-xrFua5fvcF.png)
【81皿目】
コロッケと野菜カレー
マスカルポーネコロッケと
根昆布だしの野菜カレー
ごぼうご飯
![](https://assets.st-note.com/img/1662185417404-TPm2E2DRyq.png)
【82皿目】
山椒かぶポークキーマ
角切りの豚肩肉を使ったキーマカレー。
ターメリックライス
![](https://assets.st-note.com/img/1662185440202-wrjfFe5xa5.png)
![](https://assets.st-note.com/img/1662185468876-RImdOAI1nS.png)
【83皿目】
サグチキンカレー
恐竜の卵とサグチキンカレー。
手づくりピタパン
![](https://assets.st-note.com/img/1662185499032-hPsy75ldVv.png)
【84皿目】
三種のキーマ
豚茄子白たまり、海老ごぼう白ワイン、
鶏皮じゃがいも白バルサミコで
酸味と爽やかなスパイスで仕上げたキーマ。
途中でいりこだしのカレースープをかけて。
炭酸水ご飯
![](https://assets.st-note.com/img/1662185690791-74ZiRQ1ais.png)
![](https://assets.st-note.com/img/1662185578415-m0hAfFM3oo.png)
【85皿目】
カレーソースのコックオーヴァン
香味野菜と赤ワインで作ったカレーソース。
フランセーズの手ごねバゲット
![](https://assets.st-note.com/img/1662185619146-MYLPB1xsgU.png)
【86皿目】
チキンペッパーフライ
一晩マリネした鶏もも肉に黒胡椒たっぷりカレー。
炭酸水ご飯
![](https://assets.st-note.com/img/1662185708140-HUitg4lkpF.png)
【87皿目】
ココナッツカレーボロネーゼ
鶏むね肉とパプリカのココナッツカレーパスタ。
マンチーニのキタッラ
![](https://assets.st-note.com/img/1662185729117-gSFhwl6NjG.png)
![](https://assets.st-note.com/img/1662185739959-vBronw63uL.png)
【88皿目】
焼きカレーパン
シナモンパウダーを練りこんだ高加水生地で
じゃがいもたっぷりカレーを包みました。
春よ恋の手ごねパン
![](https://assets.st-note.com/img/1662185762903-nrBfSbleOR.png)
【89皿目】
ポークビンダルー
一晩マリネしたスペアリブを
スパイスカレーと一緒に煮込みました。
ターメリックライス
![](https://assets.st-note.com/img/1662185782061-UmranYh6ym.png)
【90皿目】
カレーおこわの焼きいなり
糸島揚げともち米を使った
カレーおこわのやきいなり。
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