#ヘイジーIPA
クラフトビール日記：Wolves Brewing Base Camp Hazy IPA
東京都と山梨県の境目、丹波山村にある南関東最奥のブリュワリー、Wolves Brewing。昨年誕生したばかりでほとんど卸しているところもない、古民家を改装して作られたマイクロブリュワリー。
鴨沢バス停のすぐ近くということで山屋的には割と馴染み深い、そんなWolves Brewingに先週末ようやく行けたので、そのヘイジーを飲んでみる。
これを買いに現地のタップルームに行った時にIPAを2種飲ん
クラフトビール日記：Teenage Brewing Plaisir
連休後半も今日で折り返し。
今年のGWは、気になっていた奥秩父のテン場に2箇所も行けたのでだいぶ満足。
残り2日は家でゆっくりしよう。
さて、この連休中は家であまりビールを飲んでいなかったので、少し度数の高めのヘイジーをキメて山の疲れを癒したい。
となると、そろそろ先日買ったTeenage BrewingのDDH TIPAを開けるのがいいだろうか。
感想
濃厚な甘みのある果実感。
糖度高めの
クラフトビール日記：Teenage Brewing Dreamweapon
この土日は色々歩いて色々飲んだけど、やはり休日を締めくくるには宅飲みの一杯が必要。
そろそろ冷蔵庫のヘイジーも開けていいよね、ということでTeenage Brewingのヘイジーを取り出してみる。
たまたま山のついでに寄ったら新作へイジーを買えたので、この日は本当にタイミングが良かったなぁ。
感想
レモングラスを思わせる、微かに酸味を伴う明るいシトラス感。
オーツ麦が使われていることも影響して
クラフトビール日記：Distant Shores Brewing ジュース竜巻
不覚と言わざるを得ない。
これだけ色々な醸造所に行って、色々なビールを飲んでおきながら、なんと徒歩圏内の醸造所を見逃していた。
しかも名前を聞いたことのないブリュワリーじゃなくて、以前高井戸で飲んだことのあるブリュワリー。
そして、よくある地ビール的なトラディショナルスタイルのブリュワリーじゃなくて、しっかりヘイジーも作る。
灯台下暗し、なんで今まで気づかなかったんだ。
まぁ、徒歩圏内というにはち
クラフトビール日記：Inkhorn Brewing Mejiro
そういえば飲んだことなかったなー、というのがInkhornのビール。
仕事場が近いこともあって、たまに見かけるのだけど、なんとなく今までスルーしてきた。
でもちょっと興味が湧いてきて、通販で他のビールを買うついでに買ってみた。
感想
結構ドライというか軽め、ぶっちゃけ薄め。
フルボディなヘイジーを飲み慣れてしまった分、ストレートに言うと、あ、こんなもんか？という印象。
……最初はそう、だったの
クラフトビール日記：808 Brewery Coma
いくつか飲んだことのある808 BreweryのHazy TIPAがかなり美味い、と評判だったので探して買ってみたもの。
808 Breweryというと、かなりローカルなブリュワリーのイメージがあるのだけど、オーソドックスなものも作りつつ、尖ったものを作った時も美味いイメージがあるので、これは期待していた一杯。
感想
非常にジューシーでマンゴーやパイナップル系のトロピカルさ、オレンジのシトラシ
クラフトビール日記：うちゅうブルーイング Super Natural
二日連続？いいじゃない、休日なんだから。
とはいえ重たいのは飲まないので350mlサイズのヘイジーを。
……重たくないとは言ったけど、度数は8.5%もあるな？
濁ってない普通のIPAもいくつか冷蔵庫にストックしているのだけど、最近はヘイジーが渋滞気味。
店頭で買うとある程度抑制して買えるのだけど、通販の場合はある程度の本数をまとめて買う必要もあって、しかもせっかく買うならちゃんと美味しいのを買い
クラフトビール日記：WCB Full Hop Alchemist 34
昨日飲もうと思っていたのに帰宅後あっさり寝てしまったので、今日この時間から。
色々と飲みたいビールはあるけど、ひとまず2本あるWCBのFHAから。
実はこのところ欲しいビールが立て続けに出てしまって、
感想
パイナップル、マンゴー系のトロピカルなフレーバーと舌にじわっと広がるグレープフルーツ系の苦味。
そして意外と存在感のある、クリーミーな甘さ。
オーツクリームIPAほどのはっきりした甘みでは
クラフトビール日記：WCB Hop Zillllla
連休最終日はビールで締め。
初日にスタウトをキメたので、最終日はやっぱりヘイジーかな。
しかし2日目に山に登ってから花粉症が出てしまって、せっかくの香りを感じられなかったら悲しい……。
感想
ジューシーな甘めのオレンジ感が強く、苦味や渋みは控えめ。オレンジというか、ネーブルのような糖度高めの甘い柑橘系の味わい。
温度が上がってくると白ぶどう系や、メロンのようなウリっぽいの青さも出てくるが、青く
クラフトビール日記：U.B.P Brewery After Charge
久々に登ったので、今日はデカいやつを一杯。
そんな気はしていたのだけど、500ml缶にめいっぱい詰められていたのでボリュームはありそうだ。
そんな今日の一杯は浦和のブリュワリー、U.B.P Brewery。
浦和には縁がなくて行ったことはないのだけど、ビールのイベントでTeenage Brewingを追いかけていたら見つけた醸造所。
なので、一度だけ飲んだことがある。
かっこよさげな見た目のブラ