#サワーエール
クラフトビール日記：Teenage Brewing Hauntology
いよいよ今年も夏が近づいてきた。
気温が30度を超える日も近そうだ。
こんな時はきりっと引き締まるタイプのビールで週末を締めくくりたい。
今日飲むのはTeenage Brewingのサワーエール。
昨年末のイベントが初出で、その時にヘイジーをも抑えて周囲で一番評判が良かった一杯。
……のはずなのに、合わせるフードのことを考えていたら、いつの間にかこんなに時間が経ってしまった。
さすがにそろそろ飲
クラフトビール日記：WCB The Technician
5月の連休のど真ん中、今日はテント泊の予備日で取っておいた休み。
昨日までは色々と身体を動かし続けていたので体力回復につとめる日。
そしてまだ一杯も家で飲んでなかったので、飲む日。
なんでもよかったのだけど、取り出したのはしばらく冷蔵庫に眠り続けていたサワーエール。種類はケトルサワーというらしい。
普段だったら絶対買わないタイプだけど、スタウトとのセットになっていて買ったもの。
今日はそこそこ暑
クラフトビール日記：Totopia Brewery Erisphobia
大人の力で金曜日をキャンセルしたので、水曜日だけどもう週末。
それじゃあビール飲んでいこうか。
今日選んだのはTotopiaのサワーIPA。以前ヘイジーの方を飲んだけど、Totopiaといえばサワーとのことなので、買ってみた。
ドライホップドサワーIPAと言われても何のことやらって感じだけど、なんだか強そうなので、新鋭ブルワリーの底力を感じてみたくて飲んでみる。
感想若干甘酸っぱそうな香りはある
クラフトビール日記：AMAKUSA SONAR BEER Banana splash
念願の北岳登頂を果たしたので、登頂祝いのビールを開けたい。
などと言っても特別なビールをストックしているわけではないので、色々考えた結果アマクサソナーになった。
結構前に買ったやつなのだけど、スムージーサワーの鮮度とかってどうなんだろうね。まぁ一般的な常識としては、ビールってそんなに長く取っておくようなものではないのだけど。
感想クリーミーなバナナのフレーバーに、桃のトロピカル感とパイナップルの
クラフトビール日記：うちゅうブルーイング Plasma
天啓を受けたのでサワーエールを飲む。
いつ飲もうかなと思っていたのだけど、なんとなくそういうものが欲しくなったので。
サワーエールは何度か飲んでみたものの、やっぱりかなり好みが分かれる感じで、乳酸っぽい酸味を感じるタイプは結構苦手だなーと思ってる。
でもスムージーサワーエールタイプはフルーティなものが多くて、あまり苦手に感じたことはなくて、GEISHAが美味しかった記憶もあってつい買ってしまった
クラフトビール日記：うちゅうブルーイング GEISHA
さすがに連休の真ん中で、ヴァイツェン一杯だけでは物足りない。
なのでもう一杯。そしてこちらが今日の本命。昨年飛躍を遂げたサワーエールを、うちゅうブルーイングが作る。そんなうちゅうのGEISHAを入手するチャンスがあったので飲んでみた。
これはサワーエールの中でも所謂スムージー系と呼ばれるもの。
いや、そうなのかわからないけど、かなりどろっとした、果肉感のようなものが視覚でもわかるレベルで感じられ
