クラフトビール日記

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本

飲んだビールのことを時々思い出せるように記録しておくもの

運営しているクリエイター: 鷹

クラフトビール日記：WCB The Black Book OG

MU飲んだらこっちも飲まなきゃ。というわけで今日はTBB : OGを飲むことに。感想すごく濃厚なチョコ+ナッツ感。マカダミアナッツチョコレートだこれ。チョコっぽいビターさと若干の甘み、ナッツのフレーバーとオイリー感。余韻に若干シナモン系のスパイス感もあるような。 MUと飲み比べ……なんて言ってたけど前言撤回。これは完全に別物だよね。あっちは正統派寄りのスタウト、こっちは副原料マシマシ系。どちらも意外とビターで大人っぽい味、というのは共通してるかな？濃厚なまったり系

クラフトビール日記：Vertere Magnolia

突然火曜日が休みって言われても、日中からビール飲むくらいしかできない。何もなければ休み取って遠出でもしてるんだけどなぁ。最近はインペリアルスタウトが続いていたので、今日は気分を変えてVertereのDIPA。多分まだ飲んだことはない。美味いとは聞いていたので、ちょっと期待しつつ。感想ヘイジーではなくDIPAとのことだけど、トロピカルで甘みがある。後ろの方で効いてる柑橘っぽい苦味がIPAらしさを主張してるけど、全体的にはまったりしててスムースで飲みやすいタイプ。

クラフトビール日記：WCB The Black Book MU

こんな時間になっちゃったけど、飲む。なんか最近インペリアルスタウトの気になる新作が出まくっているので、躊躇わずに冷蔵庫の中身も減らしていこうと思う。ヘイジーは割と最近買ったものばかりなので、まだ鮮度の方は気にしなくても良さそうだし。今回飲むのはみんな大好きWCBのインペリアルスタウト、The Black Book。副原料使いまくりのOGと一緒に、突如現れた双子のダークホース。飲み比べしたいけど500ml缶を一日で2本空けるのはキツいので、副原料をあまり使っていないM

クラフトビール日記：KBS Maple Mackinac Fudge

あの人またKBS飲んでる……なんてどこかで言われてるかもしれない。そんなわけでリリースから1年くらい経って、KBSシリーズの新しいやつが入ってきたので早速飲んでみる。感想ファーストインプレッションはメープルよりチョコ。メープルもいないことはないのだけど、かなりチョコのビター感が強い。後からじんわりとメープルのフレーバーが広がってくるかな？そんな感じでメープル感に関しては、CBSほどの主張はない。ただ、なかなかチョコ感とメープル感のバランスが良くて、これはこれでなか

クラフトビール日記：Salvador The Beans

そろそろ、溜め込んだスタウトを少しずつパなしていく期間。スタウトは日持ちするので、鮮度が気になるヘイジーを先に飲もうとして後回しになりがち。飲むたびに買い足すし、ビールを買う時はスタウトもカゴに入れるので、気がつけば濃厚なスタウトが冷蔵庫の中で増殖していくという。ヤバいやつほど大事に取っておこうとするので、いつの間にか平均単価も大変なことになる……それって私だけじゃないよね？そんなわけで今回飲むのは、なんだかよくわからないけど、なんかヤバいらしいっていうことでとりあ

クラフトビール日記：Totality Fifty Fifty

今年に入ってから、あまりインペリアルスタウトを飲んでいない気がする。元旦に紫缶を空けたけど、それ以降先日のアサヒスタウトまでスタウトなし。そろそろ気分的に濃ゆいインペリアルスタウトが飲みたいな、と思いつつ取り出したのはTotality Fifty Fifty。度数は……9.9%、僅かに10%には届かず。インペリアルスタウトの度数は二桁になってからが勝負だと思ってるけど、まぁFifty Fiftyなら安心して飲めるかな。感想TotalityのFifty Fiftyは、

クラフトビール日記：WCB Full Hop Alchemist 13

冷蔵庫にスタウトが溜まっているけど、見ないふりをしてヘイジーを飲む。今日は気分的にIPAだったので。というわけで、今回飲むのはFHA13。周りの評判は良かったけど、チャンスがなくてなかなか買えなかった。先日他のビールを買うついでにカートに入れることができたので、感想注いでみればトロピカルな香り。マンゴーとかの南国系ともまた違う、ちょっと青臭さもある感じ……これはメロンかな？飲んでみるとフルーティな甘みや酸味、そして後に残るのはしっかりとしたホップの苦味。独特

クラフトビール日記：アサヒビールアサヒスタウト

ビアギーク勢にはいまいちピンと来ないかもしれないけど、アサヒビールって実はビールも作ってるんよね。私のクラフトビールとの出会いはこれだろうなぁ、アサヒスタウト。 CDジャケットにも使ったくらいだし、思い入れのあるビール。こればっかり飲んでた時期もあったくらい。作っているのは天下のアサヒビール、しかも季節限定でなく通年で売ってるはずなのに、どういうわけかなかなか買えない幻のビール。目白の田中屋ならいつも置いてるので、たまに立ち寄ったら買ってみてもいいと思う。感想

クラフトビール日記：Baa Baa Smooth Ninja Peach Tree of Heavenly Wisdom

もう一本くらい飲んでみないとサワーエールはわからないよね。というわけで、飲む。スムージー系ってのがどんなものかまだわかっていないので、前回に引き続きBaaBaaのサワーエールを買ってみた。Smooth Ninjaっていうくらいだからスムージー系だろう、と。感想注いでみたらちょっとケミカルさも感じるほどの原色系イエロー。マンゴーといえばマンゴーだけど、非常にアメリカンな色合いでちょっと身構える。冷やしたカボチャのポタージュみたい。味の方はというと、完熟したマンゴー