プエルトロペス・エクアドル
太平洋沿岸の港町に立ち寄った。中南米の肉食生活が続くにつれて、体が魚を欲していた。海岸沿いには、細かく切った生魚を酢で〆たセビーチェや焼き魚を売る店が何軒かあって、穏やかな波を刻む海を見ながら味わう。塩でだけで味付けされた淡白な身がビールに良く合う。「この海の先に日本があるのか」少しだけ故郷が恋しくなった。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?
太平洋沿岸の港町に立ち寄った。中南米の肉食生活が続くにつれて、体が魚を欲していた。海岸沿いには、細かく切った生魚を酢で〆たセビーチェや焼き魚を売る店が何軒かあって、穏やかな波を刻む海を見ながら味わう。塩でだけで味付けされた淡白な身がビールに良く合う。「この海の先に日本があるのか」少しだけ故郷が恋しくなった。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?