偽肉チャンプルー

これもまたリュウジさんのレシピ。動画の概要欄より、「ヘルシーで低糖質、おまけにコストパフォーマンス最高の神飯です」だそうです。わくわくしますね！

レシピ

材料

今回は4人分でしたので、キャベツは半分、油揚げは2枚使いました。油揚げって、「消費」期限な上に、期限短いですね。加工しているから仕方ないかな。

料理メモ

じゃーじゃー炒めるだけなので、何も難しいことはありません。

また作りたい度

★★★★★

感想

白だしのやさしい味わいが最高でした。まるで肉って言うのは言い過ぎな気もしますが、キャベツをざく切りにしたので食べ応えがあって、これメインでも満足度高そうでした。キャベツたくさん食べられるので、余ったときの活用とかもいいかも。なにより安く作れるのもいいですね。