「孤食」から「個食」全肯定の時代の料理本
作家で生活史研究家の阿古真理さんにご取材いただいた記事が公開になりました。
テーマは「ポジティブな個食」。
阿古さんとご一緒させていただいた理想のキッチン検討会がご縁で、我が家の食事スタイルのことをご存知だったことからのお話でした。
かつては、一人で食事するというと、ただひたすらに「かわいそう」とか「親の無責任」といったネガティブなイメージがつきまとっていたかと思います。
しかし、阿古さんと一緒に取材に来られた講談社のZ世代編集者は、
「それぞれのライフスタイルに合わせ