かずき

必ず結果を出す店舗コンサルタント

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最近の記事

「3度の全国優勝への道:細部にこだわるのに限界はない」

こんにちは! 飲食店コンサルタントのかずきです! 私はこれまで、指導者やチームメイト、環境に恵まれて3度サッカー全国優勝を経験することができました。よく色んな方から、なんでそんなに実績あげられたの?と聞かれます。 自己紹介投稿で述べた通り、今の私の目標はビジネスのフィールドでサッカー全国優勝以上の経験をすることです。チームスポーツなので、運要素もかなりあったと思いますが、なぜサッカーで全国優勝できたのか?を掘り下げて考えることで再現性を高め、今後の自身の目標達成に向けたロ

    • 「飲食店の収益向上戦略:客単価アップへの実践的アプローチ」

      こんにちは! 飲食店コンサルタントのかずきです! 飲食業界で成功を収めるためには、客単価の向上が鍵となります。この記事では、飲食店オーナー様向けに、効果的な客単価アップの戦略をご紹介します。 ぜひ最後までお読みいただき、♡スキ&コメント、フォローしていただけたら嬉しいです! スタッフ全員がメニューを語れる状態へ まず、スタッフ全員がメニューに精通していることが重要です。メニューの特徴やおすすめポイントを理解し、お客様に適切な提案ができるようにしましょう。 サービスを提

      • Google口コミ獲得の極意

        こんにちは! 飲食店コンサルタントのかずきです! 今回はGoogle口コミ集客の重要性についてまとめました! ぜひ最後までお読みいただき、♡スキ&コメント、フォローしていただけたら嬉しいです! 前回の記事で、飲食店経営においてGoogle口コミ集客の重要性を述べておりますので、まだ読んでいないという方はぜひこちらを先にご覧ください。 Google口コミの投稿率は1%以下 突然ですが、皆さんは飲食店利用後にGoogle口コミを書いたことがありますか?書いたことがないという

        • グルメサイト離れが進んでいる?Google口コミの時代

          こんにちは! 飲食店コンサルタントのかずきです! 今回はGoogle口コミ集客の重要性についてまとめました! ぜひ最後までお読みいただき、♡スキ&フォローしていただけたら嬉しいです! グルメサイト離れが進んでいる まずはこちらのデータをご覧ください。2022年8月にテーブルチェック社がまとめている調査結果です。 調査名 :グルメサイトに関する意識調査 調査方法:インターネット調査 調査期間:2022年6月27日~30日 調査対象:(ユーザー)全国20~60代の男女

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          飲食店における数字管理

          こんにちは! 飲食店コンサルタントのかずきです! 今回は飲食店における数字管理や目標客数の計算方法について書いてみました! ぜひ最後までお読みいただき、この記事がいいなと思ったら♡を押していただけたらとてもとても嬉しいです! 飲食店における数字管理 過去、営業にて飲食店を回っていた時、意外と数字管理できていない店舗(いわゆるどんぶり勘定)が多いと感じました。そこで、飲食店経営において最も重要といっても過言ではない基本的な数字管理について改めて整理してみました。 飲食店にて

          飲食店における数字管理

          日本一の飲食店コンサルタントを目指して

          こんにちは! 突然ですが、皆さんには人生を懸けて成し遂げたい夢はありますか? 私は、店舗コンサルタント養成講座に入会したことをきっかけに、入会してから1ヶ月間、自分が人生を懸けて成し遂げたいことについて、改めて考え続けてきました。 (経緯についてはこちらの自己紹介記事をご覧下さい。) 自分の大切にしている価値観や、過去においてモチベーションとなった出来事、興味のあるモノなどから改めて考えて来ましたが、一つの道筋を見つけられたかなと思っています。 私の仕事内容 私は現在

          日本一の飲食店コンサルタントを目指して

          人生第3章の始まり!最幸の人生を手にする為に。

          自己紹介 はじめまして!かずきです! 初投稿なので自己紹介させてください。 私は、幼少の頃からサッカーをしてきました。大好きなサッカー一筋で、サッカーでひたすら上を目指し続けた結果、指導者やチームメート、環境に恵まれ数々の実績を上げることができました。 実績: ・全国中学校サッカー大会 優勝 ・全国高等学校総合体育大会 優勝・大会優秀選手 ・関東大学サッカーリーグ 優勝 ・東京都社会人サッカー1部リーグ 優勝・ベストイレブン こんなに成果を出してきて、なぜプロにならなか

          人生第3章の始まり!最幸の人生を手にする為に。