マガジンのカバー画像

フードビジネスコンサルタントのお仕事

6
商品開発や新店舗の立ち上げ、新たな販路拡大のためのお手伝いをしています。日々提供する料理で手一杯、新しい商品開発やリサーチ、販売方法を考える時間がない時にお役に立てることがあるか…
運営しているクリエイター

記事一覧

地域に愛される街の食堂って、簡単に言うけれど ありがとう南原食堂。またね!

フードコンサルタントのお仕事で初回の相談で、「どんなお店を目指しますか」と聞くと「地域に…

パティスリーの労働環境とお腹を満たすだけの底辺の仕事

ニュースで話題になったesKoyamaの労働時間の問題。 わたしがシェアキッチンの運営や飲食店他…

食品自販機-シェアキッチンの新しい販売の仕組み-

これまでの販売方法が当たり前でなくなってしまい、非対面販売、非接触販売に注目が集まってい…

フードロス寸前からの救済 新しい商品作り

食品製造をしていると、どうしても商品にならない規格外品や売れ残る商品、製造工程で出来るロ…

GoogleMap にテイクアウト登録をする

GoogleMapでテイクアウト、デリバリー表示が出来ます。UberEatsやMeneなどのデリバリーサービ…

消費税総額表示対応してますか?

2021年4月1日から飲食店のメニュー価格やネットショップでの金額表示を総額(消費税を含む価格…