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散文的な…

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食・農・プライベートごちゃまぜの気まぐれ不定期な散文的なブログです。ご興味ある方はぜひ。
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2017年8月の記事一覧

「わさび」飛騨市先行上映会

飛騨市を舞台にした外山文治監督の「わさび」の飛騨市先行上映会があるというので見に行って来た。 この映画館のない街で、いくら舞台だからといって全国に先駆けて先行上映をしてくれる…というのは、なかなかレアケースなのかもしれない。ちょうど昨年の今頃「君の名は。」の時に全国ネットで広まった「映画館のない飛騨高山」は盛り上がりから1年が経って、ロケツーリズムの聖地のような状態になっている。 映画を見るとわかるのだけれど、プロのカメラマンが撮っているのを差し引いてもあり余るくらいの飛騨

飲食店にて思うこと

学生時代のアルバイトも含めると、随分と長いこと飲食産業にカタチを変えながら携わってきた。だから、飲食店でオーダーミスやちょっとしたトラブルが自分に降りかかっても「いや、わかるわかる、そうゆう事ってあるよね」とか「確かに対応が難しい局面なんだよな」とか比較的寛容な自分がいる。 何をもって良いお客さんというのかは人それぞれだけれど、僕個人としては「良いお客さんに来てもらいたければ、まずは自分が良いお客になれ」という思いが強く、常々できる限り良い客でありたいと考えている。