これがバターコーヒー？！。

こんにちは。コーヒー好きな大学生です。

昨日は初めて「バターコーヒー」というものを飲みにいきました。

今回訪れたのはグローブマウンテンコーヒーさんです。

オーガニックでフェアトレードのコーヒーと国産小麦でつくったシフォンケーキやマフィン、スコーンなどを販売しています。

バターコーヒーってどんなのだろう、、、？
と前からずっと気になっていたので、
バターコーヒーを注文しました。

まず出てきて驚きました。
勝手な想像でミルクが入っていると思ってたからです。
ブラックコーヒーなんだぁ！（驚き）

さっそく飲んでみて、さらにびっくり！

バターの味やオイルっぽい感じはせず、
まろやかで美味しいブラックコーヒーでした！

なんかバターコーヒーという名前の響きから、甘くてミルク入ってて、バタースコッチのような味のイメージをしてました（笑）

バタースコッチといえば、チェルシーを思い出しました！
黒い箱に花柄模様のパッケージでの平たい長方形の甘い飴が紙に包まれて入っているやつです。

あま〜い飴ですが、おばあちゃんが好きでいつも持ち歩いていて、よくもらっていたので、懐かしい味です。
（久しぶりに食べたくなったので、スーパーで探してみようかな、、！）

ちょっとそれてきたので話をもとに戻します。

予想外の味のバターコーヒーでしたが、
のちのち調べてみると、
バターコーヒーでも、
バター焙煎コーヒーというものでした！！

よく聞くバターコーヒーはグラスフェッドバター＋MCTオイルを入れたコーヒーですが、

バター焙煎コーヒーは、
コーヒー豆を焙煎後に、バターを染み込ませたものでベトナム発祥だそうです。
思い出せば、このお店にもうひとつベトナム発祥の練乳コーヒーもありました。
そっちも気になります。。。

オーストラリアのホストファミリーがベトナム人だったことから、ベトナムに興味を持ち、少しベトナム語を勉強したのですが、
コーヒーでも、ベトナムはブラジルに続き、世界第2位の生産国ですし、エッグコーヒーや練乳コーヒーなど、面白いベトナムのコーヒー文化があるので、
さらにベトナムに行ってみたくなりました！

今回初めてのバター焙煎コーヒーでしたが、
苦味がほぼなくまろやかなコーヒーで
とってもおいしかったです！

あ！そういえば、パンケーキもいただきました。
シフォンケーキ専門店がつくるパンケーキということで、
新食感なパンケーキでした。
とってもおいしかったです！！

いつかまた、
バターがそのまま入っているバターコーヒーのほうも体験してみたいと思います。

ではまた。Sweet dreams!