ココナッツ香るカフェオレ【CLOSER活用乳化レシピ】

CLOSERで牛乳とココナッツオイルを乳化させることで、ふんわりとココナッツが香る牛乳ができあがります。
それをホットコーヒーに加えるだけで、いつものカフェオレが香り高くオシャレな味わいに。
家にいながら、まるでカフェで注文したかのような美味しいカフェオレが楽しめます。
砂糖を入れなくてもココナッツオイルを加えることでほんのり甘く感じるので、カロリーが気になる人にもおすすめです。

材料

ホットコーヒー　100ml
牛乳　100ml
ココナッツオイル　5g

下準備

①コーヒーメーカーやドリップ、インスタントコーヒーなど、お好みの方法でホットコーヒーをあらかじめ作っておく。
②ココナッツオイルが固まっていたら、温めて溶かしておく。

作り方

①牛乳を電子レンジ500Wで1分半加熱する。
②温めた牛乳とココナッツオイルをCLOSERに入れ、2分間回す。
③ホットコーヒーをカップに注ぐ。
④3に2を注ぎ入れたら完成。

CLOSERで乳化します

ホットコーヒーに乳化液を注いで

コップに注いだらできあがり