【CLOSER乳化レシピ】卵白でマヨネーズの作り方

乳化作用の弱い卵白でも、CLOSERならマヨネーズを作ることができます(やや水分量を多めにして、ゆるめの状態に限ります)

魚やお肉のソースにもピッタリなので、ぜひお試しください！

卵白だけで作るマヨネーズが美味しいと聞いて… #乳化 #自家製マヨネーズ　#レシピ　#乳化を身近に