【ピカイア寿司】3Dフードプリンターでピカイアを作っちゃいました！】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文：のじ ともや カンブリア紀の海に生息していた古生物「ピカイア」。 全長4cmほどで体をくねくねさせて泳いでいたそう。 今回、山形大学の3Dフードプリンターを使ってこのピカイアの 試作品を開発。できた試作品をおいしく食べるという実験が行われました。 今日はその実験の様子を紹介します！ ①ピカイアを3Dフードプリンターで印刷！資料を参考に作成したピカイアのCGモデルの情報を 3Dフードプリンターに送って印刷スタート！ 印刷が始まると