麺類のいいところは、食感が全部違うところと、食欲がなくても、つるつると食べれるところだと思う。私はうどんも、ラーメンも、そばも、そうめんも好きだ。たぶん、すべての麺類の名前を言ったつもりだが、私の知らない日本固有の麺類があるのかもしれない。そういう麺類をいつか食べてみたいものだ。