めんつゆナポリタン

2024年3月3日 07:51

今朝はYouTubeで久々に見かけた鳥羽シェフの｢うましうま男｣での｢めんつゆナポリタン｣を作りました。しばらく休んでいましたが相変わらずの話術とダジャレで楽しく作りました。ナポリタン的具のソーセージ・玉ねぎ・ピーマンを炒めたら、取り出しその旨味と麺つゆでパスタを茹でるワンパンパスタでした。茹で上がったら、炒めておいた具とバターを組み合わせて仕上げるナポリタンで、トマトケチャップが入っていないのにこれぞナポリタンという感じの見かけと味でした。最後に食べかけの｢ふわチー・トリュフ味｣というスナックをトッピングしましたが、見事に相性が良くて美味しかったです。