チリビーンズパスタ
今朝は本田明子さんの｢野菜の常備おかず｣から作った｢チリビーンズ｣でパスタを作りました。ひき肉・玉ねぎ・ニンニクを炒めて香辛料で味付けしキドニービーンズを加える工程が麻婆豆腐に似てると思いました。本にも｢パスタとあえたり｣のおすすめが載っていたのでその通りしてみましたが、美味しかったです。色味が暗かったので黄色のパブリカを加えたのだけが工夫ですw
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今朝は本田明子さんの｢野菜の常備おかず｣から作った｢チリビーンズ｣でパスタを作りました。ひき肉・玉ねぎ・ニンニクを炒めて香辛料で味付けしキドニービーンズを加える工程が麻婆豆腐に似てると思いました。本にも｢パスタとあえたり｣のおすすめが載っていたのでその通りしてみましたが、美味しかったです。色味が暗かったので黄色のパブリカを加えたのだけが工夫ですw
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