土筆の収穫

こんにちは👋😃
光守氏　天貴（ひがし　あき）
です。

雨が上がって、晴天が広がり、
日中の日差しが暖かくなりま
した。

うちの庭の土筆が1食分ぐらい
生えてきたので収穫することに
しました。😄🎵

カラスノエンドウの隙間から
にょきにょき🎵

下から
どんどん生えてくる

こっちの隙間にも

こっちにも

転けているのは
ナメクジ被害😅
ナメクジが茎をかじって
しまうんです😥

春の息吹きがいっぱいです😄

おまけ🎵

ちょっと伸びましたよ😃

意外と収穫量がありました。

美味しそうな土筆

土筆（つくし）は袴を取って
さっと軽く下茹でして使いま
す。
（茹で過ぎると、溶けてしま
い、食感が無くなるので、
注意！😅）

きんぴら風に油炒めにする人
もいますが、ここは定番の煮
物です！😄🎵

うす味で仕立てて、玉子とじ
にします！🎵

はい、これ！
いつものヤツ登場です🎵

ヤマサのめんつゆ3倍つゆ。
お好みに合わせて濃さを調節
して使います。

味付けは、水と醤油、または
だし汁に醤油、砂糖をプラス
したり、白醤油で煮たり、と
いろいろ。

出来上がりをひと晩寝かせて
お昼ごはんに食べます。
（うす味が浸みていて美味しい）

お昼ごはん🍚🍴
よく浸みた薄味が
白ごはん🍚に合います🎵✨

美味しく頂きました😋

デザートはポンカンです💕

今日も美味しく頂きました。😋💕🎵

ここまで見て下さって
ありがとうございます。💕✨