夜ご飯の記録　20240212

ご飯　
　柔らかめの炊き上がり

具沢山生姜汁
　小松菜　おあげさん　玉ねぎ　豚肉　ねぎ　生姜　えのき
　食べたい具材をお出汁で煮る。

カツオのたたきカツ
　カツオのたたきにパン粉をまとわせ、きつね色にサッと揚げ
　大根おろし（しぼらない）にポン酢と少しの甜菜糖を混ぜたタレであっさりと。

トマトのカツオあえ
　まだ熟れていないトマトにオリーブオイルと鰹節