My自炊メモver1.0

オムレツ作り料理素人の俺は最近のオムレツ作りに
ハマってる
ネットで見たいろいろな料理をしてきたが
ふつーにオムレツはむずかしい、、、
大体分量測ればどうにかなるのにたいして、
オムレツはテクニックが要求される料理だ…(周知)
そしてまず大前提に
【くっつかないフライパン】
最低限、
一時期くっつくフライパンを常用していたが
やりづらさに慣れる？というかヘボクォリティが常識化してしまうので、
良い