白菜フレーク

12月29日

10月入院時、病院食で食べた、キャベツとツナのフレークが美味しかった。レモンを少し加えてあり、簡単なことなのに、このひと工夫にすごくきらめきを感じ、退院したら真似して作ろうと思った。

今日、余った白菜をどうしようと考えたときにこのキャベツフレークを思い出し、今年の思い出として白菜ツナフレーク作った。
レモンエッセンス買うの忘れたけど、ポン酢で味付け。美味かった…