お手軽価格の乳化剤不使用 オーガニックチョコレート

今回は、BIO-RALのオーガニックチョコレートをご紹介。
BIO-RALは、自然の恵みをいかしたオーガニック食品や健康にこだわった
体にやさしい商品を豊富に取り揃えている、スーパー「ライフ」のオリジナルブランドです。

「ライフ」は関東と関西にしかないスーパーなので、それ以外の地域にお住まいの方は、「ライフネットスーパー」で購入できるかと思います。

「オーガニックチョコレートカカオニブカカオ70％」398円/60g

こちらは、ペルー産カカオ１００％で製造し、特定原材料２８品目、乳化剤、添加物不使用。食感のアクセントと噛むほどにフルーティーなカカオの風味、苦み、酸味が味わえます。

「有機きび糖」使用で、JASマークもバッチリついています。

個人的にはカカオ70％の中では、濃いめかな？と感じました。
カカオニブは、カリカリとしてナッツのような感覚でいただけます。

「オーガニックチョコレートゴールデンベリーカカオ70％」          398円/60g

こちらのゴールデンベリーは、南米で栄養価が高いといわれている「インカベリー」（ゴールデンベリー）と呼ばれるスーパーフードが贅沢にトッピングされています。

お味としては、ベリーの甘酸っぱさとチョコがいい感じにミックスされておすすめですが、ベリーが大きいので少し食べ辛さはあります・・・・汗

こちらも、特定原材料２８品目、乳化剤、添加物不使用。
「きび糖」使用です。