マガジンのカバー画像

天然酵母の元種救済レシピ

1
運営しているクリエイター

#クッキー

レーズン酵母の元種救済レシピ・ザクホロきな粉クッキー(動画あり)

レーズン酵母の元種救済レシピ・ザクホロきな粉クッキー(動画あり)

忙しくてパンが焼けない時にオススメの、救世主的存在自家製酵母を作ったものの忙しくてパンを焼くタイミングを逃した。
酵母のメンテナンスするのを忘れてしまった。
おうちで酵母元種を管理している方なら、これってあるあるだと思います。

元気を無くしてしまった元種では良いパンが焼けない、でも捨てるのはもったいない!ということで、お菓子にしちゃいましょう。

酵母元種の救済レシピ第一弾は『ザクホロきな粉クッ

もっとみる