No.50 リーフキャラメル / LIFE IS PÂTISSIER

LIFE IS PÂTISSIER（ライフ イズ パティシエ）

『リーフキャラメル 1,944 yen』

やっと見つけました、やっと。
ずっと何処にあるのかわからず😂
ドア越しに中を覗こうとしないと
花屋さんと見間違います🌼

🌼 花屋さんとパティスリー 🌼

コンクリにドアだけの渋い見た目のお店なので
ドアに近づいて奥を覗きこまないと
チョコや焼き菓子に気づけず
素通りしてしまいます、しました、何度も🤣🤣🤣
金色文字で「LIFE IS PÂTISSIER」って表記されてますので
見逃さないように。

🍫 チョコ＆焼き菓子 🍫

時期や季節によって品揃えは変わるみたいです。
訪れたときのチョコは
割れチョコ、テリーヌ、リーフキャラメルの3種。
リーフキャラメル目当てで行きましたので即決🙂

ミルクよりビターの方が人気のようで、
店頭に在庫がなければ
次回便の到着時刻を教えていただけます。
ぶらりと自由が丘を散歩しながら待ちましょう😋
すぐ近くに他のチョコ屋さんもありますから😋

🍃 リーフキャラメル 🍃

　カカオ　　★★★☆☆
　甘味　　　★★★☆☆
　酸味　　　☆☆☆☆☆
　苦味　　　★☆☆☆☆
　渋味　　　☆☆☆☆☆
　塩味　　　☆☆☆☆☆
　滑らかさ　★★★★☆

原材料

チョコレート、バター（乳成分を含む）、砂糖、
水あめ/乳化剤（大豆を含む）、香料

内容量：80g

1mmくらいの薄い板状のキャラメルを
薄くビターチョコでコーティングしています。
パキッと軽快に、気持ちいいほど一直線に割れます😮

ビターチョコ

ビターは体感60%台くらいで
苦味渋味は特にありません。
触れると体温で溶けるチョコ感🍫

キャラメル

キャラメルの食感は意外にも
ざらざら or ぢゃりぢゃり
砂糖っぽさのある固形キャラメルです😳
甘さは控えめでまろやか
銀歯が取れる系キャラメルではないです🦷

溶け始めた瞬間からバターのイイ香りが広がり
キャラメルはあっさりすっきり溶けて
バターの風味が余韻として残ります🐄
儚いですけれど、美味です✨

☕ マリアージュが愉しそう ☕

手が止まらなかったので
試してはいないのですが、
珈琲、紅茶、蒸留酒など
合わせると絶対に愉しい
と思えるキャラメルチョコレートでした🍫
友人宅お茶会への手土産なんて
お洒落でイイと思います😋

バレンタイン時期のショコラが気になりますね🙂
場所がわかったのでいつでも行けます🤣
自由が丘の楽しみが１つ増えました✨

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LIFE IS PÂTISSIER（ライフ イズ パティシエ） 

リーフキャラメル 1,944 yen
内容量：80g

▼Instagram
@life_is_patissier

▼住所
東京都世田谷奥沢6丁目33番14号 第一大塚ビル 1F
自由が丘駅から徒歩5分

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