名古屋の新名物スイーツ ぴよりん
「ぴよりん」は、名古屋コーチンの卵を使った、ひよこ型スイーツです。
正式名称は「名古屋コーチンのひよこプリン ぴよりん」
将棋の藤井聡太さんがおやつに食べて、ブレイクしたとか。
以前から気になっていたのですが、いつも行列しているか、品切れで、なかなか買えませんでした。
聞くところによると、ぴよたちがショーケースに並ぶ、10時・14時・17時のちょっと前に並ぶのがよいそうです。
そしてなんと、2022年2月からは、ぴよりんのオンライン予約システム「スマートぴよ約」が登場し、 サイト上で予約と決済ができるようになりました。
ぴよりんが生まれたのは2011年。「名古屋コーチン」の卵を使ったプリンをバニラの香り豊かなババロアで包み込み、粉末状にしたスポンジをまとわせています。
くちばしや羽はチョコート。全て手作りで組み立てているそうです。プリンというか、比率的にはババロワが多いかも。優しいお味でした。
実はこのぴよりん、熱と揺れに弱いので、無事に持ち帰るのが大変。そこで、「 ぴよりんチャレンジ」なるワードも誕生したようです。
プレーンな黄色いぴよりん以外に、チョコやイチゴのぴよりんもいます。季節のイベントやコラボものなど、レアな限定ぴよりんも多数登場します。
ぴよりんをモチーフにした「ぴよりんグッズ」もいろいろあって、かわいいです！
JR名古屋駅中央コンコースにある「ぴよりんSTATION カフェジャンシアーヌ」では、イートインもできます（モーニングもあります）
もう１軒、タカシマヤ寄りの中央改札口近くにも、ぴよりん専門店「ぴよりんshop」があります。
次はモーニングをいただきたいです。
●ぴよりんSTATION カフェジャンシアーヌ
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JR名古屋駅 名古屋中央通り
お問合せ：052-533-6001
営業時間：7:00～22:00（LOは21:30）
定休日：無休
●ぴよりんshop
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
名古屋うまいもん通り広小路口営業時間
お問合せ：052-533-6001
営業時間：7:00～20:00
定休日：無休
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