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パリのお菓子屋さんガイド
パリはスイーツ天国です。最近は日本にもパリのお店が進出していますが、本場の味はひと味違います。このページでは私が実際に行ったお菓子屋さんをご紹介しています。
☆お店の定休日、営業時間は変更している場合がありますのでご注意ください。
<1e>
Jean-Paul Hévin(ジャン=ポール・エヴァン)■■■■■
231, rue Saint-Honoré 75001 Paris
Tel: 01.55.35.35.96
10:00~19:30 休:日、8月15日の週 サロン:あり
今や日本でもすっかりおなじみとなってしまったが、パリではじめてショコラを食べたときは衝撃でした。写真は、サフィ(オレンジの香りのチョコレートとビスキュイ)とマカロン・ア・ランシエンヌ。
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Angélina(アンジェリーナ)
226, rue de Rivoli 75001 Paris
Tel: 01.42.60.82.00
9:00~19:00 休:無 サロン:あり
一度は行くべきゴージャスなサロンです。名物モンブランをぜひ。
Verlet(ヴェルレ)
256, rue St-Honore 75001 Paris
Tel: 01.42.60.67.39
9:00~19:00
休:月
サントノーレ通りのコーヒー豆屋さん。
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<2e>
Stohrer(ストーレー)
51, rue montorguil 75002 Paris
Tel: 01.42.33.38.20
7:30~20:30 休:なし サロン:なし
1730年創業、パリで一番古いお菓子屋さん。元祖ババあり。ピュイ・ダムール、アリババ、フォレノワール
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<4e>
Berthillon(ベルティヨン)
31, rue Saint-Louis-en-l’Ile 75004 Paris
Tel: 01.43.54.31.61
10:00~20:00 休:月、火、8月
サンルイ島の有名アイスクリーム屋さん。本店のまわりの色々なお店でテイクアウトできます。
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Produits des Monastères(プロデュイ・デ・モナステール)
10, rue des Barres 75004 Paris
Tel: 01.48.04.39.05
10:00~12:15, 14:00~18:30 日:12:00~18:30 休:月 サロン:なし
修道女さんが作っているお菓子を売っています。ここのものがパリで一番おいしいガレットだといわれています。
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<5e>
Maison Kayser(メゾン・カイザー)
8 rue Monge 75005 Paris
Tel: 01.44.07.01.42
7:00~20:00
休:火
あの”メゾンカイザー”はこんなかんじ。
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<6e>
Gérard Mulot(ジェラール・ミュロ)■■■■
76, rue de Seine 75006 Paris
Tel: 01.43.26.85.77
6:45~20:00 休:水 サロン:カウンター
ホールのタルトやムース系のケーキがウインドーに美しく並んでいます。タルトはどれもフルーツがこぼれんばかりでおいしそう。タルトは量り売り。手で「この位」と示して切り分けて貰います。洋梨といちじくのタルト、マジノワール(チョコレートムースケーキ)、クロワッサンを購入。
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pâtisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
35, rue de Vaugirard 75006 Paris
Tel: 01.45.44.48.90
11:00~19:00 休:月
すっかり日本でも有名になりましたが、お店のオープンはパリの方が先。抹茶のエクレアとミルフィーユを購入。あと、お土産に焼き菓子の詰め合わせ。ミルフィーユは苦いほどの焼き。焼き菓子は日本人を意識してか小さめ。
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Pierre Hermé(ピエール・エルメ)■■■■
72, rue Bonaparte 75006 Paris
Tel: 01.43.54.47.77
10:00~19:00 休:月、8月に2週間
こちらも説明不要ですね。日本でもすっかりおなじみパティスリー界の巨匠の店。行列の出来る店。ケーキはどれも芸術品です。素材の組み合わせもびっくり。左の写真はフォション時代にもあったチョコレートケーキ。
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A La Reine Astrid(ア・ラ・レーヌ・アストリッド)
16, rue du Cherche Midi 75006 Paris
Tel: 01.42.84.07.02
10:00~19:00
休:日
1935年に創業した高級チョコレートブランドです。キャビア状の缶入りチョコレートがあります。一時期、麻布十番にも店舗がありました。
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Christian Constant(クリスチャン・コンスタン)■■■■
37, rue d'Assas 75006 Paris
Tel: 01.53.63.15.15
8 :30~21 :00 日:8 :30~20 :00
サロン:18, rue de Fleurus 75006 Paris
11 :30~19 :00 日:11 :00~19 :00
大人のためのチョコレートケーキと称されています。チョコレート・タルト、フィーユ・ドートンヌ。ショコラ・メキシカンというシナモンと唐辛子のきいたホット・チョコレートはかなり濃厚。しかもポットにたっぷり。
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Pierre Marcolini(ピエール・マルコリーニ)■■■
89, rue de Seine 75006 Paris
Tel: 01.44.07.39.07
10 :00~19 :00
休:日
日本でもおなじみ。ベルギーのチョコレート屋さん。
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<7e>
Lenôtre(ルノートル)■■■
40, rue Cler 75007 Paris
Tel: 01.44.11.72.80
月:10 :00~20 :30 火~土:9 :00~20 :30 日:9 :00~14 :30
シュクセはアーモンドが香ばしく、中がミルキー。素朴な味わい。ミルフィーユはクリームがざらついていたのだが、これは狙い?パイははらはらとほどよい感じ。
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Millet(ミエ)
103, rue Saint-Dominique 75007 Paris
Tel: 01.45.51.49.80
9:00~19:00 日:9:00~13:00
休:月、8月
サロン:あリ
定番のフランス菓子があります。焼き菓子のフィナンシェや、クロワッサン・オ・ザマンドもおいしい。
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Peltier(ペルティエ)■■■■
66, rue de Sèvres 75007 Paris
Tel: 01.47.34.06.62
9 :30~19 :00
休:なし
サロン:あり
レモンのタルト、オペラ、ババ。洗練の味。
Poujauran(プージョラン)
20, rue Jean-Nicot 75007 Paris
Tel: 01 47 05 80 88
8:00~20:30
休:日、月
ピンクとブルーのファサードのかわいらしい店。初めて訪れたときはプージョランさんがいました!噂通りとっても優しそうで素敵な方。いちじくとクルミのパン・ド・カンパーニュ、オリーブのフガスがお気に入り。
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Debouve et Gallais(ドゥーボーヴ・エ・ガレ)
30, rue des Saints Pères 75007 Paris
Tel: 01.45.48.54.67
9:00~19:00
休:日、祝、8月
サロン:なし
創業1800年。ルイ16世の薬剤師が始めたチョコレート屋。
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Le Chocolat par Michel Chaudun(ミッシェル・ショーダン)■■■
149, rue de l’Université 75007 Paris
Tel: 01.47.53.74.40
9 :45~12 :00、13 :00~19 :00
休:日、月、8月
宝石のようなボンボン・オ・ショコラ。銀座松坂屋にも店舗がありました。ショーダン氏は引退し、ショコラは「メゾンショーダン」として引き継がれています。
<8e>
Dalloyau(ダロワイヨ)■■■
101, rue du Faubourg-Saint-Honoré 75008 Paris
Tel: 01.42.99.90.00
休:なし
サロン:あり
ご存知ダロワイヨ。ウイークエンドはお土産にできます。
FAUCHON(フォション)
26, place de la Madeleine 75008 Paris
Tel: 01.47.42.60.11
9 :45~19 :00
休:日
サロン:あり(8:30~19:00 朝食:8:30~15:00)
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La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)■■■■■
225, rue du Faubourg-Saint-Honoré 75008 Paris
Tel: 01.42.27.39.44
10 :00~19 :30(4月~10月:10 :00~19 :00)
休:日、祝
サロン:あり
ここも超有名店。サロンではチョコレートドリンクが楽しめる。Guayaquil(トラディショナル)、Caracas(酸味)、Bacchusの3種、それぞれホットとアイスとフラッペ、あとCaracasのアイスクリームがある。日本のココアとは全く違い、深く濃い。アイスクリームは決して甘ったるくなく爽やかな感さえする絶品。
Ladurée(ラデュレ)
16, rue Royale 75008 Paris
Tel: 01.42.60.21.79
8 :30~19 :00 日:10 :00~19 :00
休:なし
サロン:あり
ラデュレといえばマカロン。マカロンといえばラデュレ。パリ土産にはかかせない。シャンゼリゼ店での朝食もお薦めです。
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<9e>
Angélique(アンジェリック)
28, rue Vignon 75009 Paris
Tel: 01.47.42.01.24
月:11 :30~19 :00 火~土:9 :00~19 :00
休:日、祝
サロン:あり
日本人シェフ千葉さんのお店。フランス風レーズンサンドあり。ランチもお薦め。
À La Mère de Famille(ア・ラ・メール・ド・ファミーユ)
35, rue du Faubourg-Montmartre 75009 Paris
Tel: 01.47.70.83.69
8:15~13:30, 15:00~19:00
休:日、月、8月
サロン:なし
お店は絵はがきになるほど典型的なお菓子屋さん。地方菓子が買えます。
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<10e>
Pierre Mauduit(ピエール・モデュイ)
54, rue du Faubour-Saint-Denis 75010 Paris
Tel: 01.42.46.43.64
8 :00~20 :00 日:8 :00~13 :00
休:8月
サロン:あり
かつて「モンモランシー」があったのですが、オーナーが変わったようでなくなっていました。かわりにフレジエを購入。
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<12e>
Le Triomphe(ル・トリオンフ)
23, rue du Rendez-vous 75012 Paris
Tel: 01.40.02.08.79
7:30~19:30 土:8:00~19:30 日8:00~19:00
休:月、2月に1週、7月中旬~8月末
サロン:なし
チョコレートムースとライムムース。ちょっとクラシック。
<13e>
Laurent Duchene(ローラン・デュシェーヌ)
2, rue Wurtz 75013 Paris
Tel: 01.45.65.00.77
7:00~20:00
休:日
ここは元コルドンブルーのMOFシェフのパン・ケーキ屋。パンガイドで3バゲット(パリに3軒あり、あとはポワラーヌと5区のモンジュ)を獲得していました。ケーキよりパンの方が評判がよいのかな。
Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)
52, avenue d’Italie 75013 Paris
Tel: 01.45.80.16.36
8 :00~20 :00
休:日
<14e>
Le Moule à Gâteau(ル・ムール・ア・ガトー)
17, rue Daguerre 75014 Paris
Tel: 01.43.22.61.25
8 :00~19 :30
休:月
サロン:なし
パリのあちこちにあるカジュアルなケーキ屋さん。アラベラArabella(赤いフルーツとアーモンドクリームの上にメレンゲがかかったタルト)やブラウニーBrowniesがおすすめ。ブラウニーはさすがに濃厚。
Le Moulin de la Vierge(ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジュ)
105, rue Vercingetorix 75014 Paris
Tel: 01.45.43.09.84
7 :00~20 :00
休:日
昔ながらのパン屋さん。カップケーキ型のブラウニー、カトル・カール。豚の形のパン・デビスなど。
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<16e>
Beurre et Cacao(ブール・エ・カカオ)
35, rue de l’Annonciation 75016 Paris
Tel: 01.42.24.00.55
8 :00~20 :00
休:月
サロン:あり
Boissier(ボワシエ)■■■
184, avenue Victor-Hugo 75016 Paris
Tel: 01.45.03.59.11
8 :30~19 :00
休:日、8月
サロン:あり
サロンでは卵料理つきの朝食が食べられます。花びら型のチョコレートも素敵。
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Noura(ヌゥラ)
27, avenue de Marceau 75016 Paris
Tel: 01.47.23.02.20
9 :00~24 :00
休:なし
あっさり味のレバノン料理のお店。テイクアウトあり。
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La Petite Marquise(ラ・プチット・マルキーズ)
3, place Victor-Hugo 75016 Paris
8:45~19:30
休:日、祝
サロン:カウンターあり
ショーソン・オ・ポム、お惣菜あり。
YAMAZAKI(ヤマザキ)
6, Chaussee de la Muette 75016 Paris
Tel: 01.40.50.19.19
8:00~19:00 日:9:00~19:00
休:なし
サロン:あり
山崎製パンが開いたお店。パリでは見かけない”ショートケーキ”あり。
<17e>
Patissier Secco Boulanger(パティシエ・セッコ・ブーランジェ)
91, avenue des Ternes 75017 Paris
Tel: 01.40.55.94.99
7:30~20:00
休:日、月
Chocolaterie Charpentier(シャルパンティエ)■■■
87, rue de Courcelles 75017 Paris
Tel: 01.47.63.93.05
8 :30~10 :30
休:日、8月
<18e>
Arnaud Larher(アルノー・ラエール)
53, rue Caulaincourt 75018 Paris
Tel: 01.42.57.68.08
10 :00~19 :30
休:日、月、2月に1週間、8月
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スペシャリテはRecif(レシフ)というタイムの香りのチョコレートケーキ。
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<19e>
La Vielle France(ラ・ヴィエイユ・フランス)
5, avenue de Laumière 75019 Paris
Tel: 01.40.40.08.31
9:00~20:00
休:月
<20e>
Pâtisserie de l’Eglise(パティスリー・ド・レグリーズ)
10, rue du Jourdain 75020 Paris
Tel: 01.46.36.66.08
9 :00~14 :00 月:8 :00~, 15 :00~19 :45 土:9 :00~19 :45 日:9 :00~18 :30
休:なし
サロン:なし
Sucré cacao(シュクレ・カカオ)
89, avenue Gambetta 75020 Paris
Tel: 01.46.36.87.11
9 :00~19 :30 日:9 :00~18 :00
休:月、2月のヴァカンス、8月
サロン:あり(10:30~18:00 日:14:00~17:00)
世界ウルルン滞在記でシュークリームの修行をさせてもらっていたお店。青リンゴのタルト、エクレア、チョコレートタルトを試食。ナッツやフルーツが入った板チョコも絶品。
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