スイーツセレクション｜ショコラ＠スイーツセレクション

固定された記事

かなりエコひいきなクッキー缶ベスト10

クッキー缶には女子の夢が詰まっています。缶ももちろんかわいいし、開けたときの香りが好き。1枚づつ食べていると、しばらく幸せが続きます。私の好きなクッキー缶ベスト10をご紹介します。 1位　シヅカ洋菓子店2021年3月にオープンした東京都港区三田の「シヅカ洋菓子店・自然菓子研究所」。今やメディアにも取り上げられ、すっかり人気店となり入手困難に！2022年4月には銀座店もオープン。我が家では、オープン当初からお世話になっていて、クッキー缶は家に常備しています。 ※ネット販売もあ

女子力UP間違いなしのハイブランドのアフタヌーンティー＆ランチ・ベスト５

ホテルのアフタヌーンティーもいいですが、押さえておきたいのがハイブランドが提供しているアフタヌーンティー。ブランドの美意識とこだわりを食の分野でも思う存分に発揮し、私たちを楽しませてくれます。今回は、私がこれまでに訪れて感動したアフタヌーンティーおよびランチのベスト5をご紹介したいと思います。 1位　シャネルのアフタヌーンティー by 『ベージュアラン・デュカス東京』2023年のベスト・アフタヌーンティです。私が主宰しているコミュニティで参加者の募集をしたら、圧倒的

2023年印象に残ったアフタヌーンティー・マイベスト10

2023年もいろいろなアフタヌーンティーに行きました。ホテルのアフタヌーンティーもいいですが、ハイブランドのアフタヌーンティーはさすがにおしゃれで、テンションがあがりました。では、印象に残ったアフタヌーンティーベスト10をご紹介します。 1位　シャネルのアフタヌーンティー by 『ベージュアラン・デュカス東京』やはり、2023年のベストはシャネルです。私が主宰しているコミュニティで参加者の募集をしたら、圧倒的な人気で、ほんとに秒で埋まりました。女子はシャネルが好きなんで

2022年モンブラン食べ歩きベスト10

フランス地方菓子研究家の私ショコラが、2022年に食べ歩いたモンブランの中で、マイベスト10を発表します！ 1位　ラ・パティスリー by アマン東京のモンブラン『ラ・パティスリー by アマン東京』は、アマングループ初のペストリーショップです。東京の大手町タワー「OOTEMORI」地下2階に、2021年10月1日にオープンしました。地下鉄の出口から歩いていくと、ほんのりと明るい天然石のカウンターが目に入ります。奥には、ガラス張りのショーキッチンも見えてきました。お店の前

2022年美しかったパフェ・ベスト10

2022年はパフェの美しさにハマった年でした。パフェは今、劇的に進化しています。パフェにこだわるパティシエが登場し、一流ホテルでもパフェメニューを出し、パフェ専門まで誕生しました。札幌には”夜パフェ”なる文化がありますが、私”朝パフェ”まで体験しました。もうパフェは、一昔前のコーンフレークが入ったドロドロ状態ではないんです！そんな美しかったパフェをランキングしてみました。 1位　フォーシーズンズホテル東京大手町のマンゴーパフェ1位は、衝撃的だった『フォーシーズンズホテル

2022年印象に残ったアフタヌーンティー・ベスト10

2022年に食べた中で、印象に残ったアフタヌーンティをランキング形式でご紹介します。選考基準といいますが、好きなアフタヌーンティーの条件は以下の通りです。・パーツが小ぶり・構成が複雑・素材の組み合わせに意外性あり（奇抜ではなく）・甘辛のバランスがよい・スコーンがおいしい・器にオリジナリティあり・ストーリーがある・シャンパーニュのフリーフローがあると最高 1位　フォーシーズンズホテル東京大手町マンゴーパフェに感動した「フォーシーズンズホテル東京大手町」のマ

印象に残ったアフタヌーンティー・ベスト10

これまで食べてきた中で、いろいろな意味で印象に残ったアフタヌーンティをランキング形式でご紹介してみます。 1位　ティファニー・アフタヌーンティー＠ベイコート倶楽部東京1位はやっぱりここ。ベイコート倶楽部東京「リストランテOZIO」の、1日10名限定のプレミアム席。ティファニーブルーの食器に囲まれただけでもワクワクするのに、イタリアンのシェフとパティシエが手がけたアフタヌーンティですよ。まるで豪華なランチをいただいてから、フルコースのデザートを食べたような気分になります。

食べるために泊まりたい！料理が魅力のリゾートホテル・ベスト10

旅行の目的な人それぞれだと思いますが、ミシュランの3星レストランのように、わざわざ料理を食べるために旅することもあると思うのです。今、思い出してみると、どこもおいしかった… 料理が魅力のリゾートホテル＆旅館のベスト10を選んでみました。 1位　志摩観光ホテル2016年伊勢志摩サミットの会場になった志摩観光ホテル。私の中では、志摩観光ホテルといえばフレンチレストラン。若かりし頃、こちらのお料理を雑誌で見て、名物の鮑のスキーキを生きているうちに絶対食べられたらと、強く強く憧れて

わざわざ行きたい！元気が出るモーニングベスト10

充実した朝食は、ラッキーな1日のスタート。私が初めて朝食を意識したのは、「世界一の朝食」と称されたレストラン『bills』のリコッタパンケーキやスクランブルエッグが日本にやってきたときだと思います。その後「ニューヨークの朝食の女王」といわれる『サラベス』も日本上陸。朝食がどんどんクローズアップされていきました。では、朝食のランキングをお届けします。 1位　世界一の朝食＠神戸北野ホテル1位はここ以外はないでしょう。なんといっても世界一ですから。私が訪問したのはかなり前なのです

雰囲気もコスパもいいおすすめシャンパンフリーフロー・ベスト10

シャンパーニュ。それは豊かさの象徴であり、心をときめかしてくれるもの。グラス一杯いくらで、とか気にしないで飲みたい。ということでフリーフロー。つかの間の天国が堪能できます。私が好きなシャンパンフリーフロー・ベスト10をご紹介させていただきます。 1位　ホテル椿山荘東京の「シャンパンガーデン in Green」1位は迷わず椿山荘のシャンパンガーデン。屋外でのフリーフロー！この季節最高です。しかも4種類のシャンパーニュが飲み放題という贅沢の極み。初めて行こうと思った年は、雨

2021年モンブラン食べ歩きベスト10

フランス地方菓子研究家の私ショコラが、2021年食べ歩いたモンブランの中で、マイベスト10を発表します！ ▼過去記事はこちら 2019年モンブラン食べ歩きベスト10 2020年モンブラン食べ歩きベスト10 1位　和栗専門紗織～さをり～の錦糸モンブラン1位はやっぱりここしかない。色々な意味で感動的でした。 2021年6月某日、7時の新幹線で東京から京都に向かい、真っ先にしたことはホテルに荷物を預けて「和栗専門紗織～さをり～」で１mmの細さのモンブランの整理券をgetす

2020年モンブラン食べ歩きベスト10

フランス地方菓子研究家の私ショコラが、2020年食べ歩いたモンブランの中で、マイベスト10を発表します！ ▼2019年のベスト10はこちら https://note.com/chocolat22/n/n3800becafda4 1位　グーテ・ド・ママンのモンブラン2020年のモンブラン1位は、何度も前を通っていたのに素通りしていたお店です。お友達のFacebookの投稿でおいしいと知って慌てて駆けつけました。その衝撃もこめて1位とさせていただきました。三田にあるグーテ

2019年モンブラン食べ歩きベスト10

フランス地方菓子研究家・ショコラが、2019年食べ歩いたモンブランの中で、マイベスト10を発表します！ 1位　ジャン＝ポール・エヴァンのモンブランやっぱり王道のエヴァン！実は東京ミッドタウンをふらりと歩いていて見つけました。パリの食べ歩きで、初めて本格的なボンボンオーショコラをいただいたのがエヴァンです。ですから私の中で、エヴァンは特別。こちらのモンブランは、これぞパリのモンブラン！風味豊かでコクのあるマロンクリームとたっぷりのシャンティイ、さくさくとしたアーモンド風味のメ

スイーツセレクション

フォローしませんか？

記事一覧