2021.02.06 甘鯛の酒粕カリー スパイスたまごトッピング＠コバチ咖哩
2021.02.06
甘鯛の酒粕カリー スパイスたまごトッピング＠コバチ咖哩。
期間限定の甘鯛のドライキーマと酒粕ベジタブルカリーのあいがけ。
キーマは甘鯛の旨みがぎゅっと詰まってる。
斬新だなと思った酒粕は人参、大根、こんにゃく、お揚げさんって完全に粕汁の具だし酒粕のコクがすごい。
どちらも和を感じるカリーでほんわかおいしかったー。
#2021019
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2021.02.06
甘鯛の酒粕カリー スパイスたまごトッピング＠コバチ咖哩。
期間限定の甘鯛のドライキーマと酒粕ベジタブルカリーのあいがけ。
キーマは甘鯛の旨みがぎゅっと詰まってる。
斬新だなと思った酒粕は人参、大根、こんにゃく、お揚げさんって完全に粕汁の具だし酒粕のコクがすごい。
どちらも和を感じるカリーでほんわかおいしかったー。
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