43.成功へのレシピ4点＜栄養学の観点から＞

アメリカのPerformance Kitchen社で管理栄養士としてご活躍されているSayuri Barrittさんより、栄養学の観点から見た成功へのレシピ4点を教えていただきました！

①記憶力を高める栄養素を取る成功するには、記憶力や集中力を高めることが大切。

＜Omega-3, DHA, EHA＞
・脳細胞の80％は脂肪なので、良い脂肪を摂取することで、脳細胞を安定させることができる。
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