パンを焼く

ホームベーカリーに頼らずパンを焼いた。3年ぶりくらいだ。
よくよく考えたら2年前に買い替えたオーブン機能つきレンジのオーブン機能をこれまでまったく使っていなかった。もったいない。

スーパーのパンコーナーで見かけるたびに買ってみようか迷っていたPascoの超熟フォカッチャが、家に帰っても忘れられず猛烈にフォカッチャを食べたい欲にかられ、ふと思い立ってお昼の15時から生地を捏ね始めた。18時頃ちょう