ドフィノアー‼️
大好きなんですドフィノア
今日は
じゃがいもとさつまいもを使って
お手軽にフライパンで作りました
薄切りにした
じゃがいもとさつまいもを
生クリームを回しかけ
塩をふり
重ねていきます
弱火でじっくり火を通していくと
じゃがいものデンプンで生クリームにとろみがついて
グラタン感が出てきます
生クリーム足りなかったーので
途中で牛乳を追加
じゃがいもに火が通ったら
チーズを乗っけてとろけたら
完成❗️
じゃがいもだけでは味わえない
さつまいもの甘さが加わり
おいしさアップ⤴️
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