ケーキは丸くないと

またまたガトーショコラを作りました

やっぱりケーキは丸いほうがイイなと
丸型で

チョコレートはカカオ56%から65％に

バターは有塩から無塩に

丸だとパウンドケーキ型で焼いた時のような凹みなし

バターはやっぱり無塩がいい❗️

チョコレートは半分ずつ混ぜてもいいかな⁉️

形を変え、材料を変えて
One day cafeのメニューにすべく
絶賛試作中❗️

次回One day cafeは11月22日開催です❣️

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