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思い出の小部屋 ちろり

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いろんな思い出 備忘録 忘れないように
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#米粉パン

すごい寒波の思い出

今年は寒さが厳しい冬になる、昨年の秋の終わりごろにはそう言われていましたね。 確かに1〜2月はかなり冷え込む日も続いて、ベランダの多肉植物たちが凍っちゃわないか心配をしたけれど。私の住んでいる関西では、雪は何度かちらついただけで積もらなかった。なので、寒さ的には普段の冬とさほど変わらなかったという感じ。 春の暖かい日差しの中で、思い出した大寒波に遭遇したお話。 ひと冬だけ、アメリカのオハイオで過ごした事がある。場所はエリー湖に面しているクリーブランドの郊外。その年は記録

粒が流れに変わる時

ジムに行こうと思って昨夜のうちに準備していたのに、目が覚めると出かける予定の30分前。 「うわ、じいちゃん(父)の着替え、洗濯せなあかんかったのに・・・」 今から洗濯して、身支度して・・うーん、間に合わない。 てことで、ジムは休んで(サボってとも言う💦)午前中は家の用事を片付けることにしました。 洗濯してる間に掃除して、ベランダの多肉やお花たちをパトロール。 先日のアレンジメントにもお水を足したり、傷んだ花を取り除いたり。 昨日仲間入りした寄せ植えたちも、朝の薄日を

フライパンで米粉パン

前々から氣になっていた「米粉パン」 今日はなんとなくジムに行く氣分になれず・・・ 家でごろ〜っとしていたので そやそや!と思い立って米粉パンを作ってみました🥪 材料:米粉 200g(ミズホチカラというパン用米粉)    水  170g    ドライイースト 4g    砂糖 10g(てんさい糖を使った)    塩   3g    油   8g(米油にしてみた) 作り方はね・・・こちらを参考にしました✨ お水をガラスボウルに入れて、レンジで2〜30秒加熱。 ドライイー