秋が深まる季節には「なめこ汁」が恋しくなります。

今朝は鰹だしになめこや豆腐、薄揚げを使ってお味噌汁に。
あー美味しいね！と一口目は何故かとても初めて食べた時のように感動します。

段々と四季が曖昧になっている日本ですが、やはり少しでも、食に取り入れてみたいなと思う朝でした。