食べたい物を食べられるシアワセ　　　今年最初の「虎皮青椒」2022.03.08

サミットでおかずを探していたら、大きな青唐辛子を見つけてしまいました。　

もう、食べたくて、食べたくて、

まだ、少し高いですが、今年最初の「虎皮青椒」を作ります。　

材料　

青唐辛子：三パック（ちょっと高くて一パック200円×3）　

調味料

刻みニンニク：小さじ一　

刻みショウガ：小さじ一

ガーリックパウダー：少々

油：大匙二～三　

塩：入れません。　本当は塩を入れた方が美味しい。　

爆ぜないように、ヘタと先の方を切り落とします。　

フライパンに油を引きます。　

青唐辛子を投入。　

しんなりするまで炒めます。　

刻みショウガを投入。　

刻みニンニクを投入。　

全体になじむまで炒めます。　

火を止めて、ガーリックパウダーを投入。　

混ぜたら、完成。　

お皿に盛って、お膳に運びます。　

青唐唐辛子の炒め物、「虎皮青椒」をいただきます！　

美味しい！　

少し辛いが、とても美味しい。　

あっという間に、ご飯もありません。　

ごちそうさまでした。　

ほんとうに、美味しかったです。　

次は何時食べれるかな。　

もっと、安くなると嬉しいな。