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食べたい物を食べられるシアワセ 「三鮮餃子湯」 2023.10.31
中国食材店にあった三鮮水餃子を使い「三鮮餃子湯」を作りました。
ちょっと多めの一人前です。
胡椒の代わりに刻みショウガを多くして少し辛くしました。
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材料
三鮮水餃子:八個程度
水菜:少量
調味料
干し貝柱スープの素:小匙一
刻みショウガ:小匙二
水を餃子がひたひたになるぐらい沸かす
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水菜を3cm程度に切る
![](https://assets.st-note.com/img/1698925134808-qIDPLI6c3O.jpg?width=800)
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良く流水で洗う
![](https://assets.st-note.com/img/1698925151311-60JqkLgzzd.jpg?width=800)
沸騰したお湯にスープの素を小匙一
![](https://assets.st-note.com/img/1698925159620-WAo2HQyMM6.jpg?width=800)
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刻みショウガを小匙二
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三鮮水餃子を8個
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餃子が透明になるまで湯でる
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水菜を入れる
![](https://assets.st-note.com/img/1698925228463-xqFzkK1O6k.jpg?width=800)
軽く一煮たちさせる
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水菜がしんなりしたら完成!
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どんぶりに取る
![](https://assets.st-note.com/img/1698925256699-29Kn7iuNWv.jpg?width=800)
お善に運びいただきます!
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餃子がもちもちつるんとしておいしい!
![](https://assets.st-note.com/img/1698925283866-K8QJc9yjxW.jpg?width=800)
水菜がシャキシャキしておいしい!
![](https://assets.st-note.com/img/1698925293557-ohs3aXDaoR.jpg?width=800)
ショウガの香りと辛さでスープもおいしい!
![](https://assets.st-note.com/img/1698925306955-mQJJBkusds.jpg?width=800)
餃子の具はこんな感じ
![](https://assets.st-note.com/img/1698925318250-TczuulEZ9M.jpg?width=800)
全部食べてしまいました!
ごちそうさまでした
調味料の塩分だけなので減塩料理になります
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