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中国には日本にはない変わった料理があります。 猪紅と言う、見た目は豚のレバーですが、 …
工場の近所で煲仔饭(炊き込みご飯)と言ったら、 ここ、賽佬煲仔饭がおいしい。 香港の…
雲吞面がおいしいという事で、 翠華記面食館へ行きました。 トッピングが多すぎて何度か…
部下の話では、中国では10年続けば「老字号(老舗)」と言われ、 「烧鹅濑粉老字号(ガチ…
路地裏のそれこそ細くて車は通れないほど細い路地にある 浩輝飲食店、何時通っても人ごみの…
毎日、毎日、僕らは工場の設備の間で、 油だらけになりながら、働いていました。 楽しみと…
時間がない時の朝食はここ。 自転車で走っていく途中の路肩。 キレイでもないし、きれいなおねーちゃんがいるわけでもないが、 なんとなく、ここがお気に入り。 揚げパンもあるんだが、お粥ばっかり食べていたなぁ。 何も言わなくても、座ったら、油状入りのお粥。 お金、2元を置いて会社へ向かう。 割りばしも使いまわしだし、器もきれいじゃないが、 落ち着く屋台。 部下に言わせると、そんな汚いところで食べると おなかを壊すぞと脅かされたが、 ここで食べておなかを壊すことは
長安にある永和豆漿と言う小さな菜館で夕ご飯。 これは「鹵肉飯(ルゥー ロウ ファン)」 ピ…
お店の名前は、 「Cui Xiang Shao Kao Dian 」 新鮮で安くて美味しい! 係長クラスと班長…
見た目はグロですが、これはおいしいです。
場所はここ。 錦江花园のわきにありました。 主に食べた朝食は油状のお粥と豆乳のセッ…
清渓にあるお客さんの工場の近くにある福田港式茶餐廳です。 場所はここ。 ゼンマイの炒…
長安に限らず、中国のあちらこちらにある、 名もなき小さな菜館。 とりあえず、お店は開…
以前に、没有飯店と言う変わった名前の米粉店の記事を書きましたが、 もっとすごい名前のお店がありました。 厠の前でお粥を売る屋台です。 おねーちゃんのお尻のあたりのお粥の台に書いてありましたが、 うまく写真が撮れていません。 目の前の窓の中は公衆トイレです。 一応、具材は色々選べて、 お粥は広東粥です。 ピータンがおいしそう。 油条はどうしようかな。 味は良い方ですが、トイレのにおいがする場所での食事。 なぜ、ここで? なぜ、その名前? 臭豆腐と言うそ