【八角の凄さったらよ…。トライアル17日目】

前にも書いたけど、陽五行でいうとアトピーには白い食材が良いらしい。

白い食材…大根、白菜、レンコン、ネギなど。

でも、大根なんてそもそもあまり食べないから、どう調理したら大量に食べれるのか分からない。

大根おろしは好きじゃないし、お味噌汁に入れるにしてもそれほど食べれない。(お味噌汁にはすり下ろして入れればいいと発見)

やっぱり煮物？

でもずっと煮物じゃ味が飽きる。

そこでレシピ検索！

お。

手羽元と大根の八角煮込みたるもの発見！

なんか良さそう！魯肉飯ぽい味になるのかな？

八角なんて使ったことないけど、物は試しだよね。

さっそく買ってきて、酒・砂糖・醤油を入れた鍋に手羽元と大根と生姜を入れて。

いざ！八角投入！

しばらくすると……。

((((；ﾟДﾟ))))

すんげー匂いが部屋に充満！

甘ったる〜い独特の匂いが、容赦なく広がる。

八角ってこんなに匂うのっ？！

そく換気扇を最強にしたけど、それでも消えない。

母「ちか〜、匂いが凄いわ〜」

私「マジ凄いね〜っ」

…入れる量、間違えた？

横浜で食べた魯肉飯は、こんなにキツくなかったんだけどなぁ。

トライアル17日目の今日。

缶コーヒー　1本。

メロンパン　0個

おやつはレーズンとナッツでした☆