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ThaiCurry・・・マンゴーカレー
近くのセブンイレブンにて、ThaiCurry(マンゴーカレー)をゲットした。
まさしくマンゴー色、香り、そしてマンゴー風味。少々ペタッとした甘味の中に、最後は香辛料が軽くチクチク刺さってくる。
ご飯は白ご飯(コシヒカリ)を準備したけれども、このマンゴーカレーにバッチリ合うご飯は何だろうかと、首を傾げた。
写真下の激辛グリーンカレーは、ジャスミン米が良く合ったが、このマンゴーカレーには塩気のあるパンやナンが合うのかどうか・・・。
初体験に、少々戸惑った。ナッツ系を炒って、岩塩と共に砕いて粒にしてパラパラと振っても良いのかなど、考えがまとまらない。
カレーとしては美味で、具もまあまあ入っているので、レトルトとしては合格ラインである。
しかし、マンゴーかグリーンどちらが良いかと問われれば、グリーンカレーをオススメしたい。但し、凄い刺激で汗が吹き出るので、タオルを片手に!
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