ザ・夜食 桂花ラーメン
どうしても我慢できずに、つい、お湯を沸かして、ザ・夜食に「桂花ラーメン」を食すことにした。深夜なので、ネギ以外は具なしで軽く食べようと。
この「桂花ラーメン」は、最近パッケージが新しくなっているらしく、中身もグレードアップしている可能性が高いので、近日中に是非入手したい。
素ラーメンだが、麺の腰もなかなかにて、コリコリ感が爽やかである。スープはマー油発祥の店と言うように濃厚であるが、食後のサラリ感は何とも言えず、定期的に食したい夜食の一つとなった。
チャーシューやキクラゲ、そしてシナチク、海苔などがあれば文句なし。しかし、先ずは素ラーメンでどれだけ美味いかが勝負どころである。
東京の元女優さんも知っていた「桂花ラーメン」。熊本市内では知らない人はいないと言っても良いほど、名前は通っている。
何はともあれ、器を熱くして、全てを熱々の内に食べると、何とも言えぬ満足感だけが頭に充満する。満腹のあまり思考回路が停止状態になるのが、少々怖い。
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