マレーシアナイトマーケットに行く😋

2024年7月21日 20:42

久しぶりに家の近くの日曜日ナイトマーケットに行く♪

夕方になると生活用品から食べ物を売る屋台テントが並ぶのだけど、コロナ後、多くの屋台が続けられなくなったようで規模が３分の１になってしまったのが寂しい😢

今日は焼売売り場へ🚶‍♀️

日本で焼売と言うと豚肉の焼売が一般的、でも、マレーシアではイスラム教徒の人は豚が食べられないのでチキン焼売も多く売られて店によりどちらを買うか選ぶことが出来る👍(店主がイスラム教徒の方だとチキン焼売のみ販売)

チキン焼売の方が味がアッサリで鶏肉にキクラゲや椎茸混ぜたものなどある。

具材別にマレーシアらしいカラフル色つき皮や、上にイクラもどきを乗せたりして区別してる。

そして私の好きな蓮の葉にもち米を包んで蒸してある中華ちまきみたいなものも購入😊

蓮の葉の甘くて上品な香りがよくご飯に染み込んでいてとても癒される味😋

ここの店の具材はオーソドックスな感じで鶏肉椎茸中華ソーセージ干し海老などが入っていた。高級ちまきになるとうずらの卵や栗銀杏豆類なども。

Bangsarナイトマーケットでは、夫婦で店を出されていた生春巻きのお店がものすごい繁盛してて買うのに列が出来て随分と待たされたものだった。
今日は見つけられなくて残念だったけど、どこのマーケットにもそうした有名店があるはず✨

他の地区でも曜日別にナイトマーケットが開催されてるのでそこでしか買えない有名ローカルフードを食べてみたい🤩

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