サバのリゾット

今回はリゾット。
みちのく潮風トレイルを歩いているときに購入した
サバ缶（柚子胡椒オイル漬け）を使って作りました。

材料はこちら。

■材料（4人前）
・ご飯：2合
・サバ缶：１缶
・ニンニク：１かけ
・玉ねぎ：1/2玉
・マッシュルーム：３個
・エリンギ：3本
・柚子の皮（あれば）：適量
・水：適量
・胡椒：適量
・コンソメ：1/2個
・オリーブオイル：適量
【調理時間の目安：15分程度】