サートフード・ダイエット日記　第15回　サートフード・ピザ

　第14回では、「みじん切り器とサート・スーパーサラダ（ツナ）」を紹介した。
　今回は、「サートフード・ピザ」を紹介する。

Day 22：1/7（金）
朝食：サートフード青汁
昼食：海老と野菜の十割蕎麦（p209）ケールなし。汁多め。
夕食：お休み
　飲むものが変わってきた。家人は朝起きて青汁を飲んでから、1日中、緑茶と水。私は朝1杯の青汁の後は、珈琲、紅茶。レモン汁の消費が多いからだろうか。牛乳も買っていない。
　薄らぼんやりと覚えている前回の体重から2kgくらい減っていると思う。目が悪くてよく見えないのだが、あと2.5kgくらい減ると5kg減ったことになるので、しばらく様子を見てみる。首まわりとお腹まわりはすっきりしてきた気がする。
　
Day 23：1/8（土）
朝食：サートフード青汁
昼食：冷凍してあった豆カレー
夕食：サートフード・ピザ、鶏ささみのセージ焼き

サートフード・ピザ

　蕎麦粉が届いた笑　
　豆カレー：慣れてきて手抜きをするようになったので、煮込みが足りない。ご飯との相性がよくない。とろりとさせて、ナンと食べたら気にならなかった。でも、簡単に済ませたかったのでよいことにする。
　ピザを作った。美味しかった。蕎麦粉を半分使っているので、強力粉400gで作ったときと比べて、生地が軽い。
　今回はトマトソースは市販のものを使い、具材は赤玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、チーズを載せた。鶏ささみのセージ焼きを作ったので、最後はセージ焼きのソースを載せて食べた。とても美味しかったので、また作る。蕎麦パンケーキもたぶん美味しい。材料費だが、強力粉の場合、1kg400円くらいだが、蕎麦粉だと1kg1600円した。4倍。でもかなり美味しいので、常備してもよい気がする。

蕎麦粉

第16回では、「蕎麦パンケーキ（予定）」を紹介する。

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矢能千秋　@ChiakiYano　
サートフード・ダイエット日記vol.1　Day 35
サートフード・ダイエット日記vol.2　 Day 84
サートフード・ダイエット日記vol.3　Day 89
立ち読み　https://honsuki.jp/stand/53600/

『サートフード・ダイエット あなたが持っている
「痩せ遺伝子」を刺激する方法』
エイダン・ゴギンズ(著)、グレン・マッテン(著)、
矢能千秋(翻訳)、光文社